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Nos aliments ont perdu de la valeur nutritive entre 1950 et aujourd’hui

Faudra-t-il bientôt manger cinquante fruits et légumes par jour ? Vitamines A, B ou C, Oméga 3, oligo-éléments, fer… Les nutriments sont indispensables à notre organisme et à sa longévité. Plusieurs études nous alertent sur la faiblesse des fruits et légumes« modernes » en nutriments. Alors qu’une pêche suffisait en 1950 pour absorber … Continue reading

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